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武夷山推廣“智慧茶山”項目提升武夷茶品質

來源:閩北日報 2019-07-23 09:33 http://www.petaruh.com/

  20日,從一處茶山回來的武夷山市茶業局農藝師徐茂興一回到辦公室里,立即掏出手機,查看十幾公里外黃柏村景區茶園的情況。“無論走到哪里,只要手指輕輕滑動手機屏幕,茶園空氣土壤的溫度、濕度等相關數據變化便一目了然。”這位從事茶業生產二十多年的專家,正感受著“智慧茶山”建設帶來的新變化。

  長期以來,武夷山茶農“靠天吃飯,看天做青”。天氣,不但決定著茶樹生長情況,也影響著茶葉制作。如何減少氣象災害造成的損失,提高設施茶業管理水平,幫助農戶提升茶產品質量和生產效益?

  2014年,武夷山市茶業局與氣象局攜手合作,依托氣象中心科研成果,在每年春茶采摘期,為茶農提供精細化天氣預報和農事指導。

  去年4月8日,正值茶葉萌發期,武夷山氣溫驟降,巖茶產區出現倒春寒,而多數茶農并沒有遭受損失。“氣象局預測到那天夜里會下霜,所以我們提前一個星期在茶農微信群里發布預警和防范措施。”徐茂興說,茶農通過在茶園燃燒枯枝葉產生煙霧以及噴灌等方法,抵御霜凍,避免了茶芽凍傷。

  嘗到了農業科技的甜頭,武夷山市茶業局與氣象局進一步合作,開啟“智慧茶山”項目,依托智慧氣象的物聯網信息技術,在茶山安裝監測站與觀測儀,采集各村茶產地茶園小氣候環境要素、茶園實景與遠程視頻、各茶園生產、茶葉產量與動態庫存信息,并接入互聯網,形成茶園大數據。

  “茶葉好不好,以前是靠經驗,現在是靠數據說話。”徐茂興說,這一項目成熟后,所能起到的作用遠遠不會局限于天氣預警、災害防治。通過茶園大數據的分析、呈現與應用,還能實現茶產地、生產主體、茶園生產與茶葉產品的體系化信息溯源,促進原產地武夷茶產品的流通。“例如將茶葉氣候適應性與生態溯源結合在一起,開展氣候品質認證和溯源工作,一茶一碼,追本溯源。消費者只要用手機對準標簽掃一掃,茶的‘身世’就一目了然,產地、氣候、品質等級等詳細的溯源信息都有。”徐茂興進一步解釋。

  目前,根據武夷山有代表性的不同高度、不同生態山場等茶園種植區域,武夷山茶業局已在不同茶園建設了15個監測站。徐茂興介紹,“茶園實景觀測儀還在安裝調試中,驗收后,每個觀測儀可監測四周500畝茶樹生長及茶園災害。”

  “大紅袍天下第一。”被外交部部長王毅點贊的武夷巖茶,緣于獨特的土壤、生態與小氣候環境造就卓越的品質。“卓越”的背后究竟存在什么秘密?這些監測站采集回來的數據研究或許不久就可以給出答案。

  “有了這些數據,就能利用科學的方法論證武夷巖茶的茶葉品質。”徐茂興解釋,監測站收集氣溫、濕度、光照、氣壓等七個對茶葉生長有重要影響的要素,通過不同地區茶葉環境數據的比對研究,找到茶葉品質差異的原因,便可以反過來指導茶樹種植。“如果有一天解開茶樹生長的秘密,茶葉也可以大棚種植,茶農種茶‘人定勝天’就不是夢了!”談及智慧茶山的未來,徐茂興充滿憧憬。

原標題:武夷山推廣“智慧茶山”項目提升武夷茶品質
責任編輯:方迪
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